Simit✨Симит.
⠀
Вам пригодится:
Для теста
🎗️1 ст тёплой воды
🎗️1 ст тёплого молока
🎗️1 ст подсолнечного масла
🎗️Дрожжи
🎗️1 яйцо
🎗️1 ст л. с горкой сахара
🎗️1 ч. л. соли
🎗️Примерно 6,5 ст муки
(220ml стакан)
⠀
Для сиропа
💜Пол чайного турецкого стакана пекмеза (обычно виноградный используют)
💜1 ст воды
⠀
💙400 г обжаренного кунжута
⠀
💝Приготовление:
В глубокой миске смешать все ингредиенты для теста, кроме муки. Затем постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получится мягкое и не прилипать к рукам (можно добавить подсолнечное масло, так удобнее собрать тесто) Накрыть плёнкой и оставить на 1 час.
⠀
После того как тесто поднялось, разделить на небольшие шарики и оставить их снова на 15 минут. Шарики раскатать в жгутики и закрутить между собой, придать форму симита.
Готовые симит окунаем сначала в воду с пекмезом, затем в обжаренный кунжут. Выложить на противень и оставить на 30минут. В разогретую духовку до 200г выкладываем наши симиты и готовим до хрустящей корочки.
⠀
Sicak sicak servis edin😊 Подаем к столу в горячем виде.
⠀
Afiyet olsun 🌸 Приятного аппетита.
⠀
@aysens.kitchen
#turkstore #симит #рецепт #домашняявыпечка #приятногоаппетита #рецепты #турецкаявыпечка #турецкиерецепты #завтрак #рецептсимита #турецкиепродукты #рецептыturkstore